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Aprende todo sobre La Bodeguita del Medio Cuba

Vamos a conocer La Bodeguita del Medio Cuba, es uno de los más maravillosos sitios turísticos de la ciudad, el cual ha sido muy concurrido por su bella estructura antigua y así se ha mantenido en el tiempo.

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Historia de La Bodeguita del Medio Cuba

En el año 1942 Ángel Martínez adquirio la bodega,  que estaba ubicada en la calle Empedrado de la Habana Vieja, pues esta sería la Casa Martínez  donde próximamente se iban a vender diversos beneficios típicos y se otorgaban alimentos que eran disfrutados por las personas que concurrían el lugar.Este lugar es la actual Bodeguita, despues de concurrido algún tiempo empezaron a acudir personas como: (ver artículo:Baconao).

  • Gabriela Mistral.
  • Agustín Lara.
  • Pablo Neruda.
  • Ernest Hemingway.
  • Nicolás Guillén.
  • Carlos Mastronardi.

Un hombre, Félix Ayón, era directo de habanera una editora que estaba cerca de la Casa Martínez, comenzaron a cocinar y entregar alimentos a amigos y demás, su gastronomía era criolla y en el año 1948 el lugar se dio a conocer como La Bodeguita del Medio.

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La localización de las diversas sedes del ministerio de La Habana Vieja ocasiono que las empresas de alimentos tuvieran mayor ingreso incluyendo la Casa Martínez que no trabajaba para ellos.

Silvia Torres, apodada como “la china” ingreso a trabajar en el año 1949 como cocinera siendo un completo éxito para el local, el día 26 del mes de abril del año 1950 se creó la Bodeguita del Medio, formalmente.

Luego del año 1959 esta bodega se cerró por un problema revolucionario dañando su parte frontal con pinturas y por ello se perdieron muchas firmas autenticas de personajes que colocaban sus diseños en la misma. Asimismo se dañaron imágenes que decoraban sus paredes. Por Salvador Allende y su ayuda se logro abrir el establecimiento nuevamente, logrando recuperar la misma decoración con imágenes antiguas y otras obsequiadas, con firmas dibujadas (las que se habían dañado).

En el año 1997, en el mes de septiembre estalla una bomba justo en La Bodeguita del Medio Cuba,  por una onda radical que iba en contra de aquellos establecimientos que tuvieran aspectos para turistas, ocasionando muchos heridos.

Origen del nombre

Uno de los primero clientes era Felito Ayón, editor, que siempre recomendaba a sus amigos acudir a la Casa Martínez. Su nombre provino de la manera en la que Ayón explicaba la ubicación del mismo, siendo famosa la frase Bodeguita del Medio, por lo cual todos sus amigos la llamaron así y el día 26 de abril del año 1950 se le nombro así formalmente. (ver artículo:la Regla Cuba).

En Cuba, es característico que todos los restaurantes y bodegas o locales se encuentren ubicados justo en toda la esquina de una calle, sino es así hay algo malo.

Desde un principio, este lugar iba a ser una bodega que para diferenciarse de los demás estaría  mitad de toda la calle, pues así no hablarían de ella como todas las demás sino que sería aquella peculiar bodega que se hallaba en todo el medio de una calle. Cual este lugar pasó de ser una bodega a un restaurante el dueño del mismo decidió dejarle su nombre porque este nombre fue colocado por sus clientes.

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Ubicación

La Bodeguita del Medio Cuba está ubicada en la calle Empedrado de  Cuba y San Ignacio , siendo así uno de los sitios más buscados por los turistas en la ciudad entera. Esta a un lado de la Plaza de la Catedral.

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Reservaciones

Para hacer reservaciones aquí debes tomar en cuenta los horarios y las formas de comunicarse, puesto que por ser un lugar turístico es muy concurrido por muchas personas en muchos momentos.Los Horarios Son:

Lunes-Martes: 06:00pm – 03:00 am

Miercoles-Viernes: 06:00pm – 04:00am

Sábado-Domingo: 11:30am – 04:00am

Correo electrónico: reservas@labdelm.com.ar

Número de Teléfono: 4775-5616

Turismo

Perennemente existe gran cantidad  de algarabía en la zona de la tasca, pero en su parte más interna, podrá observar, que se encuentra un zona de confor como una  galería, donde el aroma del congrí, el cerdo frito, y la yuca con mojito, se argamasa con la cerveza fría.

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Es normal que en La Bodeguita del Medio Cuba,  hallan muchos turistas que beben mojitos en cualquier lugar del local, su música es contagiosa: (ver artículo: Cayo Largo del Sur).

  • Son
  • Rumba
  • Danzón.

Y una pieza que siempre suena en la Bodeguita del Medio Cuba es “Hasta Siempre Comandante” de Carlos Puebla dedicada al Che Guevara.El mojito, bebida muy ingerida por los turistas es a base de:

  • Hierbabuena
  • Ron
  • Limón.
  • Agua con gas.
  • Azúcar.
  • Su costo es de 4 $.

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Usualmente, son unos 2,7 millones de personas que visitan esta isla todos los años y siempre van a este bar a conocer y beber y dispersar su mente, atrayendo a vendedores callejeros, cantantes callejeros y demás personas que necesiten un poco de dinero para sobrevivir la noche en las calles de Cuba. A este bar siempre llegar carros con muchos turistas que desean ir a esta Bodeguita.

En La Bodeguita del Medio Cuba, en una de sus paredes hay un retrato grande de Fidel Castro con el famoso Hemingway y muchos grafitis dibujados por las personas que visitan el local, ciertos famosos también escribieron en las paredes, uno de ellos fue el ex gobernante Salvador Allende que coloco:

“Viva Cuba libre, Chile espera. 28 junio 1961”

La Bodeguita tiene 3 pisos y 2 mesas que no deben ser ocupadas porque se encuentran reservadas para:

  • El poeta de Cuba Nicolás Guillén (1902-1989).
  • El cantante de Estados Unidos Nat King Cole (1919-1965).

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Este establecimiento no es ajeno a los temas políticos pues en los 60’s se nacionalizo junto con los demás negocios privados, en el año 1997,  le cayó una bomba como intento de que no hicieran más cosas para atraer a turistas.

Soneto Dedicado a la Bodeguita del Medio

Nicolás Guillén, realizo un verso que iba dedicado a La Bodeguita del Medio Cuba, se enfoco en muchos aspectos característicos y simbólicos de este autentico establecimiento que se encuentra en La Habana Vieja. El soneto dice así:

“La Bodeguita es ya la bodegona

que en triunfo al aire su estandarte agita

más sea bodegona o bodeguita

La Habana de ella con razón blasona

Hartase bien allí quien bien abona

Plata, guano, parné, pastora, guita

Mas si no tiene un kilo y de hambre grita

No faltara cuidado a su persona.

La copa en alto, mientras Puebla entona

Su canción, y Martínez precipita

Marejadas de añejo, de otra zona

Brindo porque la historia se repita,

Y porque es ya la bodegona

Nunca deje de ser La bodeguita”.

Hizo realidad, pues La Bodeguita del Medio Cuba se encuentra en el mismo sitio, con mucha más fama y es cada vez más visitada por personas de muchos lados de todo el mundo que se mueren por conocer este grandioso lugar y gozar de la rica comida que en ella ofrecen, pero como dicen, siempre ha sido y seguirá siendo solamente y nada más que La Bodeguita del Medio.

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Replica de la Bodeguita del Medio en Praga

Se pueden visualizar algunos comentarios realizados a La Bodeguita del Medio de Praga en su sitio de Internet TripAdvisor donde muchos visitantes dejan diversos comentarios que te pueden dar una idea de cómo es el establecimiento, algunos de ellos son:

Puedes pasar un rato maravilloso, con un gran ambiente familiar y ricas comidas, las personas que te atiende son muy amable, la gran mayoria de los visitantes quedan contentos con la atencion en la bodeguita.

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Estos comentarios verifican que es una copia de la autentica Bodeguita del Medio en Cuba, pues es perfecta para que muchas celebridades o no, puedan visitar y gozar de la cultura de la misma:

  • La gastronomía.
  • La música.
  • El ambiente.
  • La vestimenta.
  • Y demás aspectos únicos de Cuba.

El ambiente de este sitio es similar al de la Bodeguita de Cuba, con imágenes, firmas, dibujos. Alcanza unas 260 personas y tiene 2 bares. Realmente es una réplica exacta de La Bodeguita del Medio en La Habana Vieja.En la parte de restaurante la comida es exquisita y son los típicos platos de Cuba, sus chefs son:

  • Ariel Bruno, de Cuba
  • Jaroslav Zahálka, de Republica Checa.

La Bodeguita del Medio en Praga tiene un espacio que tiene por nombre de un escritor de llamado Hemingway, muy querido en Cuba. En el “Cohiba Cigarclub” los visitantes compran tabacos que al parecer son los más deliciosos del mundo entero.

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Una comida puede costar unos 16 euros.Hay 3 días a la semana que van grupos de música a tocar en vivo, desde las 22h, los días son:

  • Martes
  • Jueves
  • y Viernes

La gastronomía es sencilla, pues es comida criolla y a pesar de ser deliciosa es costosa. Además cuando ocurrió el derrumbe de la Unión Soviética La Bodeguita era el restaurante que seguía cocinando para su clientela en La Habana Vieja, junto con otros restaurantes y locales.Una de sus singularidades es:La Bodeguita del Medio Cuba-11

  • Chicharrones de Cerdo.
  • Cerdo
  • Pollo Asado.
  • Tostones Rellenos.
  • Arroz Moro.
  • Frijoles Dormidos.
  • Yuca con Mojo.
  • Masas de Puerco.
  • Ensaladas de Estación.

La Bodeguita del Medio, es antigua, en cuanto a los que decoración se refiere y a opinión de muchos es mejor mantenerla así, pues es uno de los locales que a pesar de todo lo que Cuba ha sufrido tienen los recuerdos de La Habana Vieja y de sus mejores momentos.

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