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Descubre todo sobre el Mercado Central de Santiago

El Mercado Central de Santiago es considerado como uno de los puntos más históricos de la capital de Chile, esto ya que cuenta con una gran cantidad de reseñas históricas que se obtienen sobre esta construcción, del mismo modo que posee un gran impacto para la sociedad chilena ya que es catalogado como un Monumento Histórico de la región.

Mercado Central de Santiago

Cuando hablamos sobre la historia que se obtiene al momento de conocer más a fondo sobre el Mercado Central de Santiago mencionamos en primer instante que las iniciativas de la construcción de este lugar cumplirían con el objetivo de reemplazar totalmente una plaza donde se ubicaban varios locales de comida.

No obstante, la construcción de este nuevo mercado que vendría siendo uno de los más importantes de la región tomó rumbo durante el año 1869, por lo que esta edificación se demoró un total de 3 años en terminar de construirse, inaugurando de esta manera el Mercado Central de Santiago en 1872.

Continuando de esta manera mencionamos que durante la construcción se presentaron varios arquitectos e ingenieros importantes de la época, destacando de esta manera el trabajo presentado por el arquitecto chileno Fermín Vivaceta y el ingeniero estructural Manuel Aldunate.

Seguido a esto, debemos de tomar en cuenta que la inauguración del nuevo Mercado Central de Santiago se coincidió con el transcurso de la Exposición Nacional de Artes e Industrias, presentando de esta manera el proyecto hacía varias organizaciones relevantes a nivel nacional.

Con el pasar de los años se fueron implementando nuevas características que mejorarían la estructura en general y generaría varios beneficios a esta edificación, como por ejemplo destacamos que durante el año 1900 se añadió la luz eléctrica hacia el interior del mercado.

De igual manera, durante el año 1983 se implementó las obras de restauración del Mercado Central de Santiago, siendo las entidades gubernamentales del municipio de la capital de Chile que se encargaron de estos trabajos.

No está demás mencionar que durante la construcción del Mercado Central de Santiago se necesitaron materiales provenientes de otros países, obteniendo de esta manera las estructuras que estaban compuestas por varias superficies de fierro, los cuales fueron fundidos y trabajados en la ciudad de Glasgow, siendo esta última localidad ubicada en el país de Escocia.

Mientras más mejoras se iban añadiendo a la edificación del Mercado Central de Santiago este cobraba mayor importancia en la capital chilena y en el país en general, considerándose de esta manera como un Monumento Histórico desde el 15 de junio del año 1984.

Como dato curioso que se obtiene cuando tomamos en cuenta la historia del Mercado Central de Santiago es que este lugar perteneció a la lista de National Geographic, siendo esta organización internacional la que destacó esta edificación como el quinto mejor mercado de todo el mundo.

En la actualidad, el Mercado Central de Santiago es considerado como uno de los lugares de la ciudad con mayor riqueza con lo que respecta a la gastronomía ya que nos podemos encontrar con una variedad considerable de antiguas recetas que se han empleado durante la historia de Chile. (Ver artículo: Lagoa en Río de Janeiro)

Características

Pasando ahora a conocer más a fondo sobre las características que le pertenecen al Mercado Central de Santiago mencionamos en primer instante que este sitio posee dos plantas, de los cuales se encuentran distribuidos un total de 241 locales distintos, donde somos capaces de observar panaderías, pescaderías, restaurantes, etc.

Continuando de esta manera destacamos que en el Mercado Central de Santiago trabaja un aproximado de 800 personas, convirtiéndolo de esta manera en uno de los mercados más amplios e importantes a nivel nacional e internacional.

Del mismo modo podemos destacar el material que se empleó principalmente para la construcción de este gran mercado ubicado en la ciudad de Santiago de Chile resultó ser el fierro fundido, el cual tuvo que ser traído del país de Escocia.

Otras de las características que se presentan cuando hablamos sobre uno de los mejores mercados de todo el mundo, siendo este ubicado en el país sudamericano Chile, destacamos que se caracteriza por contar con una gran variedad conservaciones de las recetas tradicionales, alimentando de esta manera la cultura y la gastronomía de la región.

De igual manera podemos tomar en cuenta que el Mercado Central de Santiago es caracterizado por tener mucha variedad de gastronomía que ofrecer entre sus abundantes locales, encontrando con estilos distintos de restaurantes, así como también se hace presente las carnicerías acompañada por las hierberías y algunos locales de queserías.

A pesar de que el ámbito de la gastronomía toma una gran parte del lugar que compone al Mercado Central de Santiago, también somos capaces de observar varios locales en lo que se ofrecen objetos artesanales, los cuales son trabajados en el lugar y que encargan de cumplir con un importante papel con las culturas y tradiciones del país.

No está demás mencionar que la gastronomía no es el único ámbito que caracteriza al Mercado Central de Santiago, del mismo modo este lugar es considerado como un importante sitio turístico ya que presenta una infinidad de recetas tradicionales y otros detalles que alimentan el turismo en la zona. (Ver artículo: Plaza de la Constitución México)

¿Como llegar ?

En la actualidad se presentan varias rutas que se emplean para poder llegar hacia el Mercado Central de Santiago, sin embargo, a continuación conoceremos las mejores opciones y las más recomendadas para cada caso. Debemos de tomar en cuenta que no existe dificultad alguna para llegar hacia el Mercado Central de Santiago ya que esta estructura es fácil de diferenciar a primera vista.

Continuando de esta manera nos enfocamos en las opciones que se vinculan con el metro, por lo que las personas deberán de bajarse en la estación de metro Cal y Canto, enfocándonos de esta manera en la línea número 2 del metro de la ciudad o de igual manera existe la posibilidad de bajarnos en la estación Plaza de Armas empleando la línea de metro número 5.

Seguido a esto, cuando estamos ubicados en la Plaza de Armas simplemente debemos de buscar el gran monumento de Pedro de Valdivia, siendo este localizado en una de las esquinas que componen a la plaza. Cuando estamos en el monumento debemos caminar cuatro cuadras aproximadamente mediante la calle 21 de mayo.

Caminaremos por la calle 21 de mayo hasta que lleguemos hacia la avenida de Ismael Valdés Vergara, paso seguido sería irnos por el lado izquierdo y una vez nos encontraremos con la gran construcción que caracteriza al Mercado Central de Santiago.

Si se presenta una duda con respecto a la ruta para llegar hacia el Mercado Central de Santiago, destacamos que al frente del monumento de Pedro de Valdivia ubicado en la Plaza de Armas se presenta una oficina que se basa en brindar información a los turistas de la ciudad.

Otras de los puntos de referencia que podemos tomar en cuenta para conocer sobre la dirección de este gran mercado mencionamos que coincide con las calles San Pablo y la calle Puente.

Con lo que respecta a las coordenadas del Mercado Central de Santiago destacamos que estas resultan ser 33°26′01″S 70°39′04″O, siendo esta cifra la que se puede ingresar en un mapa digital estilo GPS o simplemente en internet y de esta manera obtendremos más información exacta sobre cómo llegar hacia el mercado desde nuestra ubicación actual. (Ver artículo: Isla de la Plata)

Turismo

Como se ha mencionado en casos anteriores, el Mercado Central de Santiago juega con un importante papel en varios ámbitos tanto en la gastronomía de la región como en la cultura de la ciudad, del mismo modo podemos implementar la característica del turismo.

No obstante, el Mercado Central de Santiago en la mayoría de los casos se encuentra dentro de los planes del tour que planifican los turistas que visitan la ciudad capital de Santiago de Chile, causando de esta manera que podamos observar frecuentemente personas de cualquier parte del país y del mundo en general.

Continuando de esta manera destacamos que en la actualidad se presentan varios locales que ayudarán a los turistas a conectarse con la gastronomía del país, del mismo modo que estos aprenderán más a fondo sobre las recetas tradicionales que se han empleado durante la historia de Chile.

Cuando nos enfocamos en las opiniones que se obtienen de las personas que han logrado visitar el Mercado Central de Santiago nos topamos con una gran cantidad de opiniones positivas, destacando entre ellas que resulta ser una edificación fácil para llegar, del mismo modo que posee una gran cantidad de platos distintos que podremos degustar de la gastronomía chilena.

Sin embargo, presentando las opiniones negativas, las personas narran que de vez en cuando se presenta un olor fuerte en el lugar, siendo este olor proveniente de los locales de pescadería, así como también se puede observar gran humedad en el lugar. (Ver artículo: Escalera de Selarón)

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